Restaurant traditionnel, cuisine maison et de saison!
Nous cuisinons à l’envie, selon nos humeurs, des plats traditionnels français, provençaux, réconfortants mais aussi plus exotiques et originaux.
Les produits locaux sont privilégiés tout comme la convivialité!
Nous travaillons avec les producteurs et commerçants autour de nous, la ferme Combe, les Juliannes, Point vert, la Ferme de la grande Béconne et la boucherie Laurent Imbert à Valréas, la ferme de Bellevue à Grillon…
La cuisine est simple mais maison.
Nous sommes sensibles aux problématiques écologiques. Nous recyclons nos déchets, nous évitons le gaspillage, nous optimisons les ressources d’une part.
Et d’autre part nous sommes attentifs au bien-être nutritionnel et à l’équilibre alimentaire, aussi nous pouvons cuisiner pour les personnes ayant des régimes spécifiques, sans gluten et/ou sans lactose, vegan ou végétarien……N’hésitez pas à nous solliciter.
ATTENTION!! NOUVEAUX HORAIRES : ouverture midi et soir du jeudi au samedi et le dimanche à midi..
Les formules et menus du restaurant
Le midi en semaine formule du jour avec entrée/plat/dessert à 21€ tous les jours différente – Le vendredi c’est poisson ou végétarien! Et aussi un menu autour de 30€ qui met en valeur les produits du terroir du moment, par exemple la truffe melanosporum en hiver, et la truffe d’été à compter du mois de mai.
En soirée et le week-end, une carte avec 1 menu à 30,00€ et des plats avec suppléments- vous sont proposés, la cuisine est maison comme les desserts! Il y a la possibilité de consommer uniquement un plat ou une entrée à la carte sur simple demande.
Le restaurant
ATTENTION ! A L’Auberge les moyens de paiement possibles sont les chèques et les espèces ! Éventuellement les virements bancaires si votre application le permet.
La carte et les suggestions attenantes changent au minimum chaque trimestre et suivent l’arrivée des produits de saison.
Les rendez-vous du restaurant
Des RDV calendaires ponctuent l’année : le 1er janvier, le 14 février, Pâques, le 1er mai, la fête des mères, la fête du village……autant d’occasions pour lesquelles nous vous proposons des menus spéciaux!
Au plaisir de vous accueillir et de vous régaler!
N’hésitez pas réserver vos places : Nous contacter